黒ラーメン

とんこつを8時間煮込み 黒ニンニク油を合わせ 小豆島マルキン醤油など 瀬戸内の醤油を配合させた 当店人気No.1自慢の1品 自家製麺を毎朝仕込んでます 独自の小麦粉配合を味わって下さい！ よろしくお願いします！ ご希望のお客様 細麺も承ります 備考欄にてお申し出ください 注) ※海外へは配送いたしかねます。 ※包装の対応はいたしかねます。 ※ご注文時に賞味期限のご指定は対応いたしかねます。 ※沖縄本土を除く離島へ配送の場合は別途『中継料』が加算されます。

J郎ラーメン

junp-ey流 二郎インスパイア系 インスパイア系と言う言葉が出来る 10年以上前から始めた 地元の若い子たちに愛されるガッツリラーメン 背脂、にんにく、野菜の量など オーダーください 注)画像はイメージです 注) ※海外へは配送いたしかねます。 ※包装の対応はいたしかねます。 ※ご注文時に賞味期限のご指定は対応いたしかねます。 ※沖縄本土を除く離島へ配送の場合は別途『中継料』が加算されます。

とんこつ醤油ラーメン

店主の修行元は横浜家系ラーメン この味をベースに色んな味に発展させました 基本になる味です ご希望のお客様 細麺も承ります 備考欄にてお申し出ください ※海外へは配送いたしかねます。 ※包装の対応はいたしかねます。 ※ご注文時に賞味期限のご指定は対応いたしかねます。 ※沖縄本土を除く離島へ配送の場合は別途『中継料』が加算されます。

とんこつ塩ラーメン　

創業2.３年くらいに研究を重ねた塩タレで とんこつ塩ラーメンになります 店内では細麺で提供しておりますが 通販では 中太麺か細麺選べますので お申し出ください よろしくお願いします。 2020年6/8アップデートしました。

背脂煮干ラーメン　

新潟県のご当地ラーメン 背脂煮干ラーメンです 店主が新潟のラーメンを食べ歩き 研究した1杯です 皆様よろしくお願いします。

煮干つけ麺　(麺250g)

和風だし豚骨のつけ麺になります 幅広いお客様に愛される1品です よろしくお願いします。

辛つけ麺　(麺250g)

自家製ラー油と甘辛タレで 合わせた人気商品 辛いもの好きにはたまらない1品 よろしくお願いします。

Ｊ郎つけ麺　(麺250g)

Ｊ郎ラーメンのつけ麺バージョン となりますが つけ麺の麺を使用してますので より二郎系インスパイア感を感じることが 出来ます オーダー時ににんにく多めなど ご連絡ください よろしくお願いします。

黒つけ麺　(麺250g)

黒ニンニク油　 (マー油)に酸味をきかせた つけ麺です ハマる人続出中です

神チャーシュー

特別な調理器具で煮込み 独自の配合醤油で漬けた 神にふさわしいチャーシュー 酒のつまみやチャーハンに 使っても最高です 是非1度ご購入下さい

神チャーシュー　ハーフサイズ

特別な調理器具で煮込み 独自の配合醤油で漬けた 神にふさわしいチャーシュー 酒のつまみやチャーハンに 使っても最高です 是非1度ご購入下さい

自家製　味玉

自家製の甘だれに漬けた 当店一推しの味付け玉子です

ニンニクハラミ

豚ハラミをラーメンダレとニンニクで 煮込みました トッピングやおつまみにどうぞ　(100g)

中太麺　(ラーメン用150g)

黒ラーメン　J郎ラーメン　とんこつ醤油ラーメン に使う麺です jun-pey ra-men 独自の小麦粉配合を 味わい下さい

太麺　(つけ麺用　150g)

当店のつけ麺に使う麺になります 全粒粉、中力粉を混ぜ込んでます モチっとして全粒粉の風味が最高です

店主似顔絵ステッカー

店主似顔絵ステッカーです笑 携帯電話　ノート　車などに お貼りください　 いつも私が寄り添ってますよ！！笑

油そば　

若い子に大人気メニューの油そばを追加しました 麺gの250g 太麺になります。 よろしくお願いします。

黒辛味噌ラーメン

黒辛味噌ラーメンです。

煮干醤油ラーメン

煮干醤油ラーメン　 鶏ガラ　煮干を数種類つかい仕上げました。